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  • Iniciativas Para a Redução do Sal ao Redor do Mundo

      Atualmente o consumo de sal está cada vez maior e já se sabe que esse hábito traz diversos malefícios à saúde, principalmente o aumento da pressão arterial.  O consumo de sal deve ser de até 5g/dia e consome-se 9g/dia, ou seja, quase o dobro do que é indicado.   Recente estudo realizado pelo Journal of Hypertension documentou informações importantes a respeito do controle do consumo de sal em todo o mundo, a partir de políticas públicas nacionais e regionais, promovendo uma coleta...

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  • Esperança para Diabetes

      Pesquisadores da Universidade Harvard descobrem hormônio capaz de multiplicar as células produtoras de insulina. A betatrofina é o que há de mais promissor no tratamento da doença. É a notícia mais animadora no combate ao diabetes desde o isolamento da insulina, em 1921. Em artigo publicado na revista científica Cell, pesquisadores da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, anunciaram a descoberta do hormônio betatrofina, capaz de promover a proliferação das células beta. Nas...

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  • Novo exame facilita diagnóstico de intolerância à lactose

    Um novo teste para identificar a intolerância à lactose em bebês e crianças está disponível no Brasil. A partir de uma amostra de saliva ou de sangue, o laboratório examina um gene específico para verificar se o paciente possui intolerância congênita, o quadro mais grave da doença, que impede a criança de ingerir inclusive leite materno. Funciona assim: nosso DNA possui um determinado gene que regula a produção de uma enzima chamada lactase. Essa enzima é responsável por quebrar a lactose,...

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  • Açúcar Pode Estar Relacionado à Redução de Aprendizado e...

    O alto consumo de alimentos ricos em açúcar pode atrasar o aprendizado e diminuir a memória, enquanto o consumo de ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a compensar esses problemas, diz estudo. O estudo, publicado no Jornal de Psicologia, sugere que uma dieta composta por muita frutose, deixa o cérebro mais devagar e atrapalha a memória e o aprendizado. Entretanto o estudo também diz que o consumo de ácidos graxos ômega-3 pode neutralizar o efeito. Fernando Gomez-Pinilla, da Universidade da...

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